西红柿炒鸡蛋面怎么做
食材明细
面条
(资料图片仅供参考)
适量
西红柿
适量
土鸡蛋
适量
番茄酱
适量
小葱
适量
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面的做法步骤:1 1准备食材。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:2 2鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:3 3坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:4 4凝固后盛出。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:5 5锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:6 6加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:7 7将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:8 8另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。
西红柿鸡蛋面的做法步骤:9 9将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可
山西西红柿鸡蛋炒面的做法?
解答:
西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
西红柿炒蛋面的做法,应该是先把面用清水煮熟,捞出来,接着用西红柿炒蛋,再将已经煮熟的面放一起炒,就好了。
怎么做西红柿炒鸡蛋面
主料:鸡蛋面100g,西www.nfysw.com红柿2个,鸡蛋1个。辅料:葱30g,盐2g。西红柿洗净用刀切小块,鸡蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,葱切葱花备用。锅内加清水和少量盐,下入面条,煮到没有硬心即可。把煮好的面条捞出来过几遍冷水。另起锅,先把锅烧热后再加食用油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。用底油加入西红柿,中火慢慢炒出汁(可加点少量清水和少量蚝油)。没有西红柿怎么做鸡蛋面?
先煎两个荷包蛋,然后把荷包蛋盛碗里,然后烧水,煮面,快熟了就把荷包蛋放入一起煮,就做出鸡蛋面了。
西红柿鸡蛋面怎么做?鸡蛋不要炒的
煮番茄鸡蛋面最好去超市买那种叫“番茄鸡蛋面”的泡面来煮,因为里面的佐料会让面香一点西红柿去皮;
煮一定量的水待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;在这个时候把面放下去煮;
兰州拉面的西红柿鸡蛋炒面怎么做?
解答:
先把面煮至8分熟老出过凉水捞出放点少许油拌开备用,再把两个公鸡蛋炒好,把西红柿用开水烫5分钟,把皮扒掉切成小块放入锅中炒,加入生抽,花椒面,放入炒好的鸡蛋,在放点葱花再把面放入锅中翻炒1分钟出锅
解答:
用500克左右的面粉加五克盐用冷水和面,面和好后醒面半小时,等半小时后把面揉至光滑,把面擀至约一厘米厚的面饼刷油,等水开后,把面切成约半厘米的条状,然后拉到约0.5厘米粗细下入锅中,等熟后捞出,起锅烧油和西红柿炒在一起放适量的盐、调味料即可!
解答:
西红柿鸡蛋炒面做法: 如果想要兰州拉面那种味道,关键是在调料,炒番茄鸡蛋时加入“番茄膏”和“番茄酱”,至于味道浓度自己调配吧,酸的可以放点糖,淡的可以放点盐,最后加一小勺生抽,味道就一模一样! 食材: 步骤:
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
3.西红柿切块,葱切末。
4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋,加适量的番茄膏+番茄酱+盐调味,最后再加一勺子生抽和葱花拌匀出锅。
解答:
先炒鸡蛋然后放西红柿炒会,最后放面,